まぐろの和風カルパッチョサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   食材を準備します。
   
   マグロは薄くそぎ切りにします。
   
   オクラはさっと色良く茹で、冷水でさらして水気を拭き取ってから小口切りにします。

2. 2

   キュウリはピーラーで長く薄くスライスします。盛り付け用のお皿の上に横一列に並べます。

3. 3

   縦にもキュウリを敷き、角型にします。半分に切ったミニトマトをバランスよく並べます。

4. 4

   のぎ切りしたマグロ、オクラ、トッピング用のミニトマトを並べます。

5. 5

   和風わさびソースを作ります。
   酢、サラダオイル、オリーブオイル、塩、長澤家の万能つゆもしくは醤油、わさび適量を良く混ぜ合わせれば完成です。

6. 6

   食べる時に和風わさびソースをかけ完成です。

7. 7

   バジルをのせて完成です。