いくつになっても…❤ケチャップライス レシピ・作り方

いくつになっても…❤ケチャップライス
u-tin♪
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子供のころから食べ親しんできたこのケチャップライス❤
大人になった今でも大好きなメニューです♪
もちろん、オムライスのご飯としてもお勧めですよ♪

材料(2~3人分)

作り方

  1. 1 ・お肉を1cm程度の大きさにカットする。
    ・玉ねぎ・人参は細かく微塵切りに。
  2. 2 温めたフライパンに油を敷きお肉から炒めていく。
    軽く炒めたところで、野菜を加え手早く炒める。
  3. 3 野菜から水分が出始め、しんなりとしてきたら、火を止める。
    つぎにご飯・(*)調味料を加えて、切るように馴染ませる。
  4. 4 そして、再び加熱を始め炒めていく。
    炒めると言うよりは、弱めの中火で焼いていく。といった感じで…。頻りに混ぜ合わせるのではなく、焼けたかな…よいしょっ!!とひっくり返す感じで。
  5. 5 チャーハンではないので、味が馴染む程度に焼きあげれば完成♪

きっかけ

『お子様味』と定評のケチャップライス。年を重ねてもこの味にサヨナラできなくて…我が家のケチャップライスをレシピにしてみました。

おいしくなるコツ

野菜からの水分、そして調味料からの水分によって、ご飯がべちょっとしやすくなります。 加熱時に混ぜすぎないように注意してくださいね。

  • レシピID:1280002679
  • 公開日:2011/09/26
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その他○○ライス
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ケチャップ トマト ライス オムライス
料理名
ケチャップライス
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つくったよレポート(3件)

  • しの&
    しの&
    2013/01/26 07:00
    いくつになっても…❤ケチャップライス
    いくつになっても・・・確かにそうですね。
    オイスターソース入れたことなかったです。ご馳走様でした。
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/10/12 13:47
    いくつになっても…❤ケチャップライス
    リピです(^^)
    この上に,卵を乗せてオムライスで食べました★
    ごちそうさまでした!
  • evergreen7
    evergreen7
    2011/10/04 15:06
    いくつになっても…❤ケチャップライス
    お昼に子供と食べました(^^)ケチャップライスが好きなので♪
    美味しかったです★

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