玉ねぎは軽く歯応えが残る加熱がお勧めです♪炒めすぎると水分が出て、旨みまで煮汁に逃げ出してしまいます。
お弁当用のおかずにしっかり味の、豚肉を使った料理が作りたかったので。
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しっかり味なので、お弁当のおかずにお勧めですよ。ぜひ☆