安いお肉でも♪ステーキはステキ…旨さに自信あり! レシピ・作り方
材料(2人分)
- ステーキ肉 250~300g
- 塩コショウ 適量
- *バター 10g
- *醤油(←お勧めは『牡蠣醤油』) 大2~3
- *ガーリックパウダー 適量
- *酒 大1
作り方
- 1 ステーキ肉に、軽く塩コショウを振っておく。
-
2
油を薄く敷いたフライパンを軽く温め、お肉を入れて焼き始めていく。
焼き加減はお好みで…♪ - 3 焼きあがる少し前に、(*)調味料を入れて一煮立ちさせれば完成♪
きっかけ
安いステーキ肉でも美味しく食べられる方法がないかなぁ~と考えてみました。
おいしくなるコツ
お好みですが…仕上げに、小口切りにしたネギをトッピングすれば、より美味しく頂けます。
- レシピID:1280002325
- 公開日:2011/07/21
関連情報
- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ステーキ
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美味しいステーキの調理法です。小さな娘も大喜びして食べてくれますよ♪