やわらか豚ヒレ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌に酒を入れ、しょう油で味噌をのばしていきます。
   味噌がかたい様なら酒としょう油で加減する。
   前日から漬けると良いです。

2. 2

   マーガリンを油代わりにひいて
   肉を焼きます。
   味噌は味が濃いのや焦げるのが嫌な場合軽く味噌を拭取るか軽く洗い流す。

3. 3

   味噌が焦げやすいですが少しくらい焦げ目があった方が良いのかも。焼き上がりはとても柔らかいです。