ズッキーニをたっぷり食べよう！ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ズッキーニ 大２本
- 株取りエリンギ １パック
- ハーフベーコン １パック
- コンソメ顆粒 小さじ１/２
- ブラックペッパー 多め
- 塩 適量
作り方
- 1 ズッキーニは厚さ１ｃｍの半月切りに。エリンギとベーコンは好みの大きさに切る。
- 2 フライパンに１の材料を全て入れ、中火で炒める。(テフロンのフライパンなら、油は要りません。)
- 3 しんなりしてきたら、コンソメ顆粒・塩・ブラックペッパーを加える。
- 4 火がほぼ通ったら強火にし、少し焦げ目をつけて完成。最後にブラックペッパーを追加すると、パンチが効いて、私は好きです。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- ズッキーニの炒め物
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