鶏肉と大根の煮物 レシピ・作り方

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ちるんTK
冬の定番の煮物です！

材料（２人分）

大根
１/２本
鶏もも肉
１枚
だし汁
300ｃｃ
薄口しょうゆ
大さじ２
酒
大さじ２
みりん
大さじ２

作り方

  1. 1
    大根は2ｃｍ幅くらいの輪切りにする。
    鶏肉は食べやすい大きさに切る。
  2. 2
    鍋にだし汁を入れて火にかけ、大根と鶏肉を入れる。
    沸騰したらあくをとり、醤油、みりん、酒を入れて、味がしみ込むまで煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

いったん冷めると、よく味がしみ込みます！

きっかけ

冬の定番メニュー

公開日：2011/02/18
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
料理名
煮物

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