プルーちゃん家の溢れる肉汁餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ガラにゼラチンを入れて、ゼリーを作る。

2. 2

   野菜を細かく刻む。

3. 3

   お肉に野菜・しょう油・ごま油・塩・こしょう・おろし生姜・ゼリー・牛脂を入れて、よく混ぜ合わせる。

4. 4

   皮で包み、粉を振ったお皿に並べます。

5. 5

   フライパンにサラダ油をひき、餃子を並べお湯を2/3入れ、蓋をして3分位、ゆでます。水を捨てたら、ごま油を入れ、焦げ目がつけばＯＫ。