和食の定番♪大豆とひじきの炊き合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   ひじきを水にもどしておく。

2. 2

   下準備
   ①人参は小さめの乱切りに。 ②ごぼうは５ｃｍにカットして、千切りに。 ③しめじは石づきを取っておく。

3. 3

   フライパンにしシーチキンと人参・ごぼうを入れて、油が馴染むまで炒めていく。(油は加えなくてもシーチキンの油で十分。)

4. 4

   馴染んできたところで、しめじ・大豆・ひじきを加え、(＊)印の調味料を加えて煮詰めていく。(火加減は中火)

5. 5

   少し煮詰まってきたところで、カニかまを加えて、更に煮汁がなくなるまで煮詰めれば完成♪
   (火加減は中火)