簡単、居酒屋で食べたシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クコの実は水に漬けて戻しておく。（柔らかくなったらOK）

2. 2

   大根は千切り。細い方がいいです。
   ヤマイモも手を切らないように細めに切る。

3. 3

   切った大根とヤマイモを水にさらしてしばらく置き、ざるに上げて水けを切っておく。

4. 4

   水菜を食べやすい大きさに切る。
   3の大根･ヤマイモと混ぜる。

5. 5

   市販のイタリアンドレッシングをかける。
   細切りチーズをかけ、パルメザンチーズをかけて最後にクコの実を置いて出来上がり！