ささみの舞茸マヨはさみカツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   舞茸・エリンギはみじん切りにする。マヨネーズ大さじ１とカレー粉を加えてよく混ぜる

2. 2

   ささみは筋を取って、ラップではさみ、すりこぎなどでたたいて薄く延ばす

3. 3

   舞茸。エリンギをささみの半分に乗せて、ふたつに折って挟み込む

4. 4

   片栗粉・たまご・パン粉の順につける

5. 5

   フライパンに大さじ１の油をしいて、ふたをして両面をこんがりキツネ色になるまで焼く