ルクエでささみ巻き蒸し♪いろいろ野菜も一緒にネ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取って、たてに切込みを入れ開き、軽く叩いて薄くしておく

2. 2

   にんじんは細めに切っておく

3. 3

   白菜は芯の部分はそぎ切り。葉は大きめに切っておく

4. 4

   かぼちゃ・玉ねぎは、５mmくらいの厚さに切っておく

5. 5

   ささみに大葉を２枚敷いて、にんじんをのせ、しっかり巻く

6. 6

   ルクエに白菜の芯・玉ねぎ・かぼちゃ・ささみ巻きの順に重ね入れ、上から軽くコショウ・昆布茶を振る

7. 7

   ５００ｗで１２分。様子を見て足りないようなら３０秒単位で追加加熱

8. 8

   そのままでも野菜の甘みがよく出ておいしいですが、お好みでポン酢・オーロラソース（ケチャップ+マヨネーズ）などお好きなものをつける