オクラの白だし漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
鍋に水、白だし、みりんを入れる。
火にかけて、煮立たせる。
火からおろして、液をフタの出来る容器に入れる。 -
2
オクラを洗う。
まな板に塩（オクラの下処理用）をふる。
まな板の上でオクラをゴロゴロと転がして、表面のうぶ毛ととげを取る。
包丁で、がくを取り除く。 -
3
鍋に水（オクラを茹でる用）を入れて火にかけ、沸騰させる。
オクラを入れて、１～２分茹でる。
ザルにあげて、水気を切る。
２等分で、ななめ切りにする。 -
4
（１の）容器にオクラを入れる。
しばらくおいて、冷ます。
冷めたら、容器にフタをする。 -
5
（４を）冷蔵庫で、1～2時間ほど冷やす。
器に盛って、出来上がり。
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林檎の木
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ここなっつん2024/10/30 15:49
きょうはこちら♬箸休めに作ってみました(*´ｪ`*)白だし万能で重宝しますね♡我が家でも冷蔵庫に欠かせない調味料です✨素敵レシピ感謝❦よい午後を✨✨ -
あけぼのマジック2024/09/14 08:02
美味しく頂きました(◍•ᴗ•◍)
楽しい連休を✿ -
あもか (5/16〜レポ返お休みします)2024/09/14 06:31
林檎の木さんおはようございます✨美味しくいただきました٩(๑❛ᴗ❛๑)۶いつもありがとうございます✨ -
はゆのごはん2024/09/06 09:30
こんにちは♪
美味しくできました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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