木綿豆腐と長ネギの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐は、さいの目に切る。

2. 2

   長ネギは洗って、食べやすい幅で切る。

3. 3

   鍋に水、粉末和風だしの素、長ネギを入れる。
   中火にかけ、長ネギに火が通るまで煮る。

4. 4

   火を弱める。
   木綿豆腐を入れる。

5. 5

   みそこしで味噌を溶き入れる。
   再び煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。