山盛り❗キノコオムレツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 えのき、しめじの石付を取りえのきを3等分、しめじを2等分に玉ねぎはみじん切りにカットする。
-
2
フライパンにサラダ油をひき玉ねぎを2分炒め、えのき、しめじを2分炒め、塩胡椒、をふりかけバターをのせて混ぜたらさらにあける。
- 3 フライパンにサラダ油をひきボールで溶いた卵を全面にひろげたら、皿にあけたきのこを戻し卵でくるむ。
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