さば缶とカブの味噌煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブの皮を剥き、食べやすい大きさのくし切りにする。
   今回は大きなカブだったので、8等分にしました。

2. 2

   鍋にカブ、さば缶の汁、麺つゆ、水、生姜を入れ、落し蓋をして弱～中火で煮る。

3. 3

   火の通りを均一にするため、途中で混ぜる。
   汁が少なくなり、楊枝がすっと刺さるくらいの固さになったら火を止める。
   さば缶の身を加えたら完成。

4. 4

   一度冷ますと味が馴染んでよりおいしいです。
   お召し上がりの際は温めなおしてぞうぞ。