絹ごし豆腐とわかめの冷やし味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   絹ごし豆腐は、さいの目に切る。

2. 2

   鍋に水、粉末和風だしの素、乾燥わかめを入れる。
   火にかけて、沸騰したら火を止める。

3. 3

   ２にみそこしで味噌を溶き入れて、絹ごし豆腐を入れる。
   そのまま15分ほどおく。

4. 4

   ３に氷水を加えて、出来上がり。