お弁当に♪ミニねぎま（焼き鳥） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は余分な皮を剥ぐ。
   串に刺しやすい大きさに切り分ける。

2. 2

   長ネギは洗って、水気を切る。
   串に刺しやすい長さに切る。

3. 3

   串に鶏ささみ肉と長ネギを交互に刺す。
   両面に岩塩とこしょうをふりかける。

4. 4

   フライパンに太白胡麻油を入れ、中火で熱する。
   ３を入れ、肉の表面に適度な焼き色がつくまで焼く。

5. 5

   ひっくり返して、もう片方の表面にも適度な焼き色がつくまで焼く。

6. 6

   鶏むね肉の中まで火が通ったら、出来上がり。