材料（3人分）
- じゃがいも
- 1個〜2個（大きさによる）
- 人参
- 1/4本
- 玉ねぎ
- 1/4個
- 豚バラ肉
- 150g
- ★醤油
- 大さじ2.5
- ★酒
- 大さじ2.5
- ★みりん
- 大さじ2.5
- ★きび砂糖
- 大さじ2
- ★水
- 100ml
- ★和風だし
- 小さじ2
- こめ油
- 小さじ2
作り方
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- 1
- じゃがいもと人参は食べやすいサイズに乱切りします
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- 2
- ボウルにじゃがいもと人参を入れて、サランラップをして電子レンジで3分加熱します
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- 3
- 玉ねぎはくし切り、豚肉は5cm程度に切ります
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- 4
- フライパンにこめ油を熱し、豚肉と玉ねぎを炒めます
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- 5
- 豚肉の色が変わったら、じゃがいもと人参を投入し、全体的に混ざったら★を入れて沸騰させます
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- 6
- 蓋をして弱火で20分煮込んだら完成です