わかめ・万能ねぎ・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１cm幅に切る。
万能ねぎは洗って、小口切りにする。 -
2
鍋に水と粉末和風だしの素、乾燥わかめと油揚げを入れる。
中火で５分ほど煮る。 -
3
火を弱めて、鍋にみそこしで味噌を溶き入れる。
煮立つ直前に火を止める。 - 4 ３を器に盛り、万能ねぎを入れて出来上がり。
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