アツモリ混ぜうどん❗ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ボールに小麦粉、塩、水2/3を加えて20分こねて丸くしてビニールに入れて30分室温ね置く。
- 2 ピザのように10cmくらいの大きさに伸ばしてから、麺打ち棒で薄く伸ばし3mm幅にカットして、10分茹でる。
- 3 茹でたてアツアツ麺に水、鶏ガラスープ、一味唐辛子をまぜて麺と絡めて細きりキュウリをのせる。
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