ピリ辛レンコンきんぴら❗️ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 100g
- 砂糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
- 味醂 大さじ1
- 唐辛子輪切り 1/2本
- 胡麻油 大さじ1
- 煎り胡麻 小さじ１/2
作り方
- 1 ボールに砂糖、酒、味醂、唐辛子を入れて混ぜる。
- 2 レンコンを2mm厚のいちょう切りにして、水をはったボールに10分入れて水を切る。
- 3 フライパンに胡麻油をを入れてレンコンを3分炒め、ボールの中身をあけて1分加熱して皿に盛り胡麻をかける。
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