味噌だれ温奴 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に赤みそ、砂糖、酒、みりんを入れて、弱火にかけながら混ぜ合わせる。
   好きな堅さのところで止める。

2. 2

   深めの耐熱皿に絹ごし豆腐を入れる。
   軽くラップをして、電子レンジで加熱する。（600wで１～２分）

3. 3

   ２の絹ごし豆腐の水気を切って、器に盛り付ける。
   上に１をかけて出来上がり。