100均グッズ&キッチンで超簡単☆燻製♪ レシピ・作り方
材料(2~4人分)
- チーズ などお好みの食材 4~8切
- スモークチップス 大さじ2
- アルミホイル 1枚
作り方
- 1 使い古した鍋にスモークチップスを入れる。
- 2 鍋底に,100均の底上げグッズを敷く。(蒸し器バージョン)
- 3 鍋底に,100均の底上げグッズを敷く。(底上げ網バージョン)
- 4 アルミを敷き,お好みの食材を並べる。(画像は業スで買ったチーズ&ベーコン)
- 5 蓋をして強火で加熱し,薄っすら煙が出たら火を止め,3分間放置して出来上がり。
きっかけ
ビールのおつまみに,スモークチーズが食べたくなって。
おいしくなるコツ
使い古した鍋を使ってくださいね。ヤニは洗ってもなかなか取れません。安全装置ですぐガスコンロの火が消える場合は,根気強く何度も点火してくださいね。カセットコンロを使えば,その心配は不要です。
- レシピID:1270025933
- 公開日:2022/06/02
関連情報
- 料理名
- 燻製
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sansuke2023/04/07 10:34ベビーチーズを燻製しました!おつまみにピッタリです♪