豆腐と油揚げの液体みそ味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは１～２分茹でて、油抜きをする。その後、水気を絞って１ｃｍ幅に切る。
   豆腐は小さく、さいの目に切る。

2. 2

   鍋に水と油揚げを入れて、中火で２～３分ほど煮る。
   その後、火を弱めて豆腐を入れて２分ほど煮る。

3. 3

   ２を器に盛り、液体みそを入れる。
   全体的によくかき混ぜて、出来上がり。