切干大根と鯖缶の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根を水に浸して戻す。
   浸す時間は商品の表示をご参照下さい。

2. 2

   鍋に切干大根、全ての調味料、だし汁、鯖缶の汁を入れて、弱〜中火で煮る。
   沸騰後15分位。

3. 3

   ほぐした鯖の身を入れてひと煮立ちさせ、火を止める。
   一度冷ますと味が馴染んで美味しいです。