オクラとめんつゆの冷奴 レシピ・作り方

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林檎の木
オクラをのせた冷奴です。めんつゆで簡単に仕上げました。
みんながつくった数 9件

材料（４人分）

充てん豆腐
80g×４個
オクラ
２～４本
めんつゆ（２倍濃縮）
40ml
塩（オクラの下処理用）
適量
水（オクラを茹でる用）
適量

作り方

  1. 1
    オクラを洗い、まな板の上で塩をふってからゴロゴロと転がして表面のうぶ毛ととげを取る。
    包丁でがくを取り除き、お湯を沸かして１～２分茹でる。
    ザルに上げて冷ました後、小口切りにする。
  2. 2
    充てん豆腐を器に盛り、上に１をのせる。
    めんつゆをかけて出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

オクラを購入したので作りました。

公開日：2022/06/09
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カテゴリ
オクラ冷奴めんつゆその他の大豆・豆腐

このレシピを作ったユーザ

林檎の木 楽天で購入した食材を美味しく調理して食卓に上げたいです。 レポート承認は出来る限り早めを心がけております。 どうぞよろしくお願いいたします。

つくったよレポート（ 7 件）

2023/10/23 19:37
オクラ冷奴も美味しかったです(๑>◡<๑)
あもか レポ返(是非玉子焼き作ってみてください♩)
きれいな形のオクラ＆めんつゆの組み合わせが、とっても美味しそうです☆☆☆ こちらも本当にありがとうございます！！
2023/09/14 21:15
連日つくれぽありがとうございます♡きょうも冷奴で❢オクラ大好きなのでこちらにしましたʘ⁠‿⁠ʘめんつゆで簡単で美味しいレシピ助かる〜❣美味しいレシピ感謝です❦
ここなっつん
こちらこそ、つくれぽ本当にありがとうございます！嬉しいです！！ 形の良いオクラ＆お豆腐が、とっても美味しそうです♪♪ 作って下さりありがとうございます！！
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