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鶏ささみのてりやき レシピ・作り方

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なぎ.
ささみは小麦粉でコーティングして焼くので、ふっくらジューシーに仕上がります♪

材料(2人分)

鶏ささみ
8本
小麦粉
適量
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1.5
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏ささみは筋を取り、観音開きにして半分に切ったら、小麦粉をまぶす。
  2. 2
    ★を混ぜ合わせておく。
  3. 3
    熱したフライパンにごま油を敷き、ささみを中火で焼く。お肉の周りが白くなってきたら、ひっくり返して蓋をして2分。
  4. 4
    ②を入れて全体に絡めたら完成!

おいしくなるコツ

②では砂糖が溶けるまでよく混ぜます。

きっかけ

鶏ささみのレパートリーを増やしたくて。

公開日:2021/10/15

関連情報

カテゴリ
ささみ照り焼きチキンしょうゆお弁当のおかず全般チキンソテー

このレシピを作ったユーザ

なぎ. ゆる節約共働きのアラサー会社員です。 「がんばらなくても美味しい」をモットーに 毎日ごはんを作っています。 平日は気取らず3品目標! 休日はちょっと手間をかけて♪ 大事なのは続けること。 美味しいごはんを作ってみんなHAPPY(*'▽'*)

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