男豚肉キムチ レシピ・作り方

男豚肉キムチ
  • 約10分
  • 300円前後
きーひよ
きーひよ
男の豚キムチです。玉ねぎの甘さが引き立ちます

材料(2人分)

  • 豚肉コマ 200g
  • キムチ 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ネギ 少々
  • おろしニンニク 少々
  • 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 卵黄身 1個
  • 下味
  • ☆小麦粉 小さじ1
  • ☆塩 少々

作り方

  1. 1 豚肉コマは食べやすい大きさにカットし、☆塩、小麦粉をまぶす。
  2. 2 玉ねぎを1cm程度にカットする。
  3. 3 フライパンに、サラダ油をひき豚コマ肉、玉ねぎを炒め、酒、醤油、おろしニンニクを加えてる。
  4. 4 皿に盛りつけ卵黄ネギをトッピングし完成

きっかけ

居酒屋風豚キムチを再現

おいしくなるコツ

豚肉は、下味をつけ小麦粉をまぶす事で味が染み込みやすくなります。

  • レシピID:1270024780
  • 公開日:2021/10/11
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カテゴリ
豚キムチキムチ玉ねぎ
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