はまちの昆布締め レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- はまちの刺身 １冊
- 塩 少量
- だし昆布 刺身より大きいサイズのもの２枚
- 酒 適量
作り方
-
1
はまちの両面に少量の塩を振りかけて、20分ほど置く。
はまちからにじみ出た水分は拭き取る。 - 2 ペーパータオルに酒を含ませ、だし昆布を拭く。汚れを拭き取ると共に、昆布に酒の香りを付ける。
- 3 ２の昆布で１のはまちを挟み、ラップでくるんで冷蔵庫で一晩置いたら出来上がり。
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ひかりん★2024/10/16 03:33
参考にさせていただきました☆
美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω｀*) -
ake's kitchen2024/03/02 18:53
つばすで昆布締めしました！美味しく出来ました！！ご馳走様でした♡ -
えむえむむෆ2023/11/27 09:04
おはようございます♪いつもレポありがとうございます♡
とっても美味しかったです！
素敵な1日をお過ごしくださいね(´˘`＊) -
あやなおちゃん(返レポします)2023/06/28 16:12
こんにちは。美味しくできました。レシピ有難うございました。
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