ハロウィンに食べる「かぼちゃサラダ」 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 きゅうりは洗って小口切りにした後、塩を少量ふって5分ほどおく。しんなりしてきたら、水気を絞る。
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2
かぼちゃは洗って種とわたを取り、3~4cm角に切る。
にんじんは洗って皮をむき、1cm角ぐらいに切る。 -
3
2を深めの耐熱容器に入れて、水(大さじ1)を振りかけてラップをする。
電子レンジ(600w)で1分ほど、にんじんが柔らかくなるまで加熱する。 -
4
3からにんじんだけ取り出して、再びラップをする。
かぼちゃが柔らかくなるまで、電子レンジで再度5~6分ほど加熱する。 -
5
かぼちゃをボウルに移してつぶす。
塩(2~3g)とこしょうを入れて、さらによくつぶす。 -
6
5の粗熱がとれたら、にんじん、きゅうり、レーズン、マヨネーズを入れる。
全体的によく和えて、出来上がり。
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つくったよレポート(6件)
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ここなっつん2024/01/12 22:16きょうはこちら♬ハロウィンじゃないけどかぼちゃサラダ食べたくなって作ってみました♡甘くて美味しいかぼちゃサラダレシピ感謝ですʕ ꈍᴥꈍʔよい週末を✨
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あけぼのマジック2023/07/25 10:02毎日暑いですね。
気をつけてお過ごしください(◍•ᴗ•◍) -
あきちゃんで~す2021/12/27 23:26冬至に頂きました✨かぼちゃサラダ美味しかったです✨リピにポチ✨✨ありがとうございますo(^-^o)(o^-^)o
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れいにゃ~ん✿2021/12/22 20:57かぼちゃサラダ゚+。:.゚おぉ(*゚O゚ ✩)ぉぉ゚.:。+゚美味しかったですレーズンときゅうりとマヨネーズ合いますね♪♪