キムチとニラとねぎのチヂミ（山芋入り） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは洗って３cm幅ぐらいに切る。
   ねぎは洗って、ニラの長さにあわせて斜めに輪切りにしてほぐしておく。

2. 2

   山芋は洗って水気をよく拭いてから皮をむき、ボウルにすりおろす。

3. 3

   小麦粉を水（小さじ２）で溶く。

4. 4

   ２に１とキムチを入れて混ぜる。
   その後、３と塩を入れて良く混ぜ合わせる。

5. 5

   フライパンにごま油を熱し、４を入れて平らに広げる。
   フタをして弱火で３分ほど焼く。
   中まで火が通ったら裏返して、表面に適度に焼き色がつくまで約4～５分ほど焼いて出来上がり。