炒り豆腐(小松菜・しめじ・人参・豚バラetc..) レシピ・作り方
![炒り豆腐(小松菜・しめじ・人参・豚バラetc..)](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/73161498785a2367e74d07179501330272a67987.03.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(4人分)
作り方
-
1
平らなザルの上にキッチンペーパーを敷き、2cm角ぐらいに切った木綿豆腐を並べる。
さらに上にキッチンペーパーをのせ、15分ほど置いて水切りをする。 -
2
小松菜は洗って、3cm幅に切る。
しめじは石づきを切り取り、ほぐしておく。
にんじんは洗って皮をむき、食べやすい大きさに切る。
パプリカは洗ってヘタと種を取り、細切りにする。 -
3
かぼちゃは洗って1~2cm角に切り、深めの耐熱容器に入れる。
水(大さじ1)をふりかけて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱する。 - 4 水、粉末昆布だしの素、薄口しょうゆ、みりん、砂糖を混ぜ合わせておく。
-
5
フライパンにサラダ油をひき、中火で熱する。
小松菜、しめじ、にんじんを入れる。
油がまわるまで炒める。 -
6
フライパンに木綿豆腐、パプリカ、かぼちゃ、豚バラ肉、(4の)調味料を入れる。
弱火にして、フタをする。
豚バラ肉に火が通るまで煮る。 -
7
フタを取って、中火にする。
汁気を飛ばしながら炒める。
汁気が飛んだら、器に盛って出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
![林檎の木](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/2cb34320f7512b95f74b6e18531089d13e00d150.03.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
林檎の木
レポート承認は(出来る限り)24時間以内を心がけています。
家にある食材でのアレンジレポート&作り方や仕上がりをアレンジしたレポート、大歓迎です♪♪
皆様のアレンジを観るのが大好きです♡♡♡
レポ返も出来る限り頑張ります!!
よろしくお願いいたします!!
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
sweet sweet ♡2024/07/21 19:06栄養バランスが良くて美味しいです。素敵なレシピをありがとうございます♪(´ ᴗ ` )ෆ˚*
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)