トマトをお洒落に笑 ルッコラサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト 1個
- ルッコラ 1束
- ゴマ油 小さじ1
- 醤油 小さじ1
- にんにくチューブ 2cm
- ブラックペッパー お好みで
作り方
- 1 トマトは1cm程度の角切りにして、ゴマ油、醤油、にんにくチューブと合わせておきます。
-
2
ルッコラは洗って水気をよく切ります。
2cm程度の長さに切って1に合わせます。 -
3
食べる直残まで冷蔵庫で休ませてください。
食べる前にブラックペッパーを振って召し上がれ!
きっかけ
ルッコラはゴマの香りがすると言われています。オリーブオイルでのサラダレシピはよく見るのですがゴマ油もイケるんじゃないかなって思って(*^^*)
おいしくなるコツ
トマトの水分と調味料がよく合わさるととても美味しいのでよく熟したトマトの方がいいかもしれません。 混ぜるときは気持ちトマトを潰すような感じでしてみてください。
- レシピID:1270023191
- 公開日:2021/05/16
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