たけのこで作るメンマ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たけのこは5mmほどの薄切りにして冷凍する。

2. 2

   凍ったままたけのこをフライパンに入れて中火で加熱し、酒と砂糖をかけてほぐしながら解凍する。
   ほぐれたらごま油を入れて炒める。

3. 3

   解凍できたら●を加えて炒め煮にする。

4. 4

   水分が飛んだら好みで七味を入れて仕上げる。