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新たまねぎのお味噌汁 レシピ・作り方

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林檎の木
春になり、瑞々しい新たまねぎが出回っているので、大好きなたまねぎ入り味噌汁を作りました。味噌はだし入り液体みそを使用することで、時短仕様にしています。
みんながつくった数 4

材料(2人分)

新たまねぎ
4分の1個
油揚げ
2分の1枚
木綿豆腐
150g
ねぎ(緑の部分)
5cm
350cc
液体みそ(だし入り)
大さじ2
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作り方

  1. 1
    鍋に水と適当な大きさに切った新たまねぎ、油揚げ、ねぎを入れ4~5分ほど煮る。
  2. 2
    鍋にさいの目に切った豆腐を入れ、1~2分ほど煮る。
  3. 3
    火を止め、鍋に液体みそを入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

出来れば、液体みそを入れてから1~2時間くらい放置して、その後温め直して食べると豆腐や他の具材と味噌がなじんで美味しさが増します。

きっかけ

大豆製品を積極的に取り入れるため、最近は毎日どこかのタイミングで味噌汁を飲んでいます。春なので、新たまねぎの味噌汁を食卓に出したいと思い作りました。

公開日:2021/04/10

関連情報

カテゴリ
木綿豆腐味噌油揚げ長ネギ(ねぎ)新玉ねぎ

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート( 4 件)

2023/04/24 20:07
こちらも一緒に♪とても美味しくできました( ◕‿ ‹ ๑)‎♪ご馳走様です♡
sweet sweet ♡
こちらのお味噌汁も、とっても美味しそうです☆☆☆ いつも本当にありがとうございます!!
2021/11/02 09:42
玉ねぎ&ねぎと豆腐の組み合わせΨ( 'ч' ☆)mgmg(゚д゚)甘~美味しかったです٩(ˊᗜˋ*)و♪
れいにゃ~ん✿
とってもきれいに作って下さり、ありがとうございます!! 美味しそうなお味噌汁です☆☆☆

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