スピードメニュー☆厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ
- 2丁(300g位)
- 大根
- 150g
- ＊めんつゆ(3倍濃縮)
- 大2
- ＊みりん
- 小2
- ＊チューブしょうが
- 少々
- （お好みでごま油）
- （少々）
作り方
-
- 1
- 大根の皮を剥き、すりおろす。
-
- 2
-
- 鍋に1を汁ごと入れ、＊を加えて火にかける。
-
- 3
-
- 沸騰したら食べやすい大きさに切った厚揚げをを加えて弱～中火で10分ほど煮る。
-
- 4
- お好みでごま油を加え、火を止める。
お皿に盛り付ける。
おいしくなるコツ
お好みに合わせて調味料の量を調整してください。
きっかけ
厚揚げと大根おろしの組み合わせが好きなので。
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ボリュームがあって、お食事はもちろん、お酒にもよく合います。