いかと薩摩揚げの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカは軟骨を取り除き胴体部分を輪切りにする。耳は真ん中の硬い部分を取り除いておく

2. 2

   鍋に湯を沸かし、イカを入れる。30秒ほどで火が通るので、一口大に切った薩摩揚げを加え、酒、めんつゆ、生姜チューブを入れて15分ほど弱火で煮込む

3. 3

   刻んだ三つ葉をちらして完成^_^