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カレー粉で作る簡単!トマトキーマカレー レシピ・作り方
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カレールーが無くても、カレー粉で簡単にキーマカレーが出来ます。
野菜を細かくみじん切りにしてるので、野菜きらいのお子さんでも、もぐもぐ食べてくれます♫
材料(4人分)
玉ねぎ
1個
にんじん
1本
ニンニク
3個
トマト
1個
生姜
2スライス
合い挽き肉
400g
サラダオイル
大さじ1
★カレー粉
大さじ2
★ケチャップ
大さじ3
★中濃ソース(またはウスターソース)
大さじ3
★コンソメキューブ
2個
★塩
ひとつまみ
★コショウ
ひとつまみ
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作り方
1
玉ねぎ、にんじん、ニンニクはみじん切りにする。
生姜はすりおろしておく。
トマトはサイコロ状に切る。
2
中火に温めたフライパンにサラダオイルをしいて、玉ねぎ、にんじん、ニンニクを炒める。
玉ねぎがしんなりしてきたら、合いびき肉と生姜を加えて炒める。
3
コンソメキューブは砕き、★の調味料をすべて加える。
最後にトマトを加え、5分程煮たら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お好みで目玉焼きや、チーズをトッピングしても美味しいです!
きっかけ
カレールーを切らしてしまったので、カレー粉で作ってみました
公開日:2020/05/02
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