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やわらかチキンのトマト煮 レシピ・作り方

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ちょん♡
野菜もたくさん摂取でき、
美白効果のあるトマトたっぷりの
チキン煮込みです!

材料(2人分)

鶏もも肉
300グラム
なす
1個
エリンギ
1個
たまねぎ
1/2個
トマト缶
200グラム
*コンソメ
1個
*塩こしょう
少々
*ケチャップ
大さじ2
*中濃ソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、
    フライパンで焼き色が付くまで焼く。
  2. 2
    なす・エリンギ・たまねぎも一口大の
    食べやすい大きさに切る。
    フライパンで炒める。
  3. 3
    炒めた鶏もも肉と野菜をフライパンで合わせ、
    トマト缶を入れて中火で5分ほど煮込む。
  4. 4
    *の調味料で味付けをして完成!

おいしくなるコツ

旬の野菜を入れて アレンジが出来るのでオススメです! 鶏胸肉で作るとヘルシーになります。

きっかけ

トマトたっぷりのトマト煮込みが食べたくて作りました!

公開日:2020/04/14

関連情報

カテゴリ
鶏肉のトマト煮鶏むね肉鶏もも肉簡単鶏肉料理トマト全般

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