＊鶏ムネ肉の塩麹レモンペッパー風味＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ムネ肉はそぎりにする。ビニル袋に入れ、塩麹を加えて軽く揉み、冷蔵庫で一晩漬ける。

2. 2

   1にレモン汁とレインボーペッパーを加えて、混ぜる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを熱し、2を並べて蓋をする。中火で火が通るまで蒸し焼きにする。