ふわとろ卵のオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・玉ねぎはみじん切り、鶏肉は一口大に切る

2. 2

   ・マーガリンを熱したフライパンで玉ねぎと鶏肉を炒め、火が通ったら料理酒、ブイヨンキューブ、塩コショウ、ケチャップを入れ炒める

3. 3

   ・2に温かいご飯を入れ混ぜ合わせる

4. 4

   ・別のフライパンにマーガリンを熱し、溶きほぐした卵2個を流し入れる
   ・フライパンを揺すりながら箸でかき混ぜ、とろとろになったところで火を止める

5. 5

   ・チキンライスを皿に盛り付け、その上に4の卵を乗せる