5分で副菜！ほうれん草とちくわの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油を入れます。ほうれん草を一口大に切り、茎の部分とちくわを炒めます。ほうれん草は葉の部分を大きめに切ると見た目が良いです。

2. 2

   油揚げに熱湯をかけて油抜きをし、一口大に切って炒めます。油が気にならない方はそのままでオッケー。

3. 3

   顆粒だし、塩胡椒で味付け、醤油を回し入れます。卵は器に割り、あれば牛乳を少し入れます。卵をとき、フライパン全体にかけます。10秒ほどで火を消し出来上がりです。