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ガッツリ◎スタミナ丼レシピ・作り方

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ガッツリ元気の出るスタミナ丼です◎
分量は目安ですのでお好みで調整してください(^^)

材料（2人分）

豚肉: 200g

玉ねぎ: 1/2

にんじん: 1/3

ニラ: 2本

ごま油: 大さじ1

チューブにんにく: 小さじ1

料理酒: 大さじ1

醤油: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

みりん: 小さじ1

鶏がらスープの素: 小さじ1

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作り方

1

・玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、ニラは4当分に切る
2

・ごま油とチューブにんにくを熱したフライパンで玉ねぎとにんじんを炒め、しんなりしてきたら豚肉を加える
・豚肉の色が変わってきたら料理酒を加え、炒める
3

・ニラを加え炒める
・醤油、みりん、砂糖、鶏がらスープの素を入れ、汁気が飛ぶまで炒める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水分が飛ぶまで炒めて、具材にしっかり味がつくようにします◎ お好みで温泉卵を載せても美味しいと思います(^^)

きっかけ

お疲れ気味の相方のためにパワーが出るスタミナ丼を作りました(^^)

公開日：2019/02/07

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カテゴリ: 豚丼豚薄切り肉豚こま切れ肉・切り落とし肉夕食の献立（晩御飯）簡単夕食

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