モッツァレラと水菜のコンソメ卵とじスープ レシピ・作り方
材料（１人分）
- A モッツァレラチーズ（北海道産） １００ｇ（フレッシュタイプ
- A 水菜 ５ｃｍ幅に切る １５ｇ
- A水 ２００ｃｃ
- A こしょう 少々
- A 味の素 コンソメ 顆粒 小さじ１強
- 溶き卵 1個
作り方
-
1
モッツァレラチーズは2等分に切って
A を鍋に入れて煮立てます - 2 ヘラでモッツァレラチーズをつぶすようにしながらつっつくと 乳白色の汁気が出てくるのでコンソメスープの色が乳白色になってきたら 溶き卵を流しいれ 卵がふわっと浮いてきたら完成です
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hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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