ユッケジャン風ラーメン レシピ・作り方

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mayu..12
から〜いけどクセになる！

材料（1人分）

生ラーメン
1袋
豆板醤
大1
豚ミンチ
50g
生姜のみじん切り
小1
○水
500cc
○ウェイパー、ほんだし
各小1
○コチュジャン、しょうゆ
各大1.5
○みりん
大2

作り方

  1. 1
    生ラーメンは表示より2分ほど早くざるに取る
  2. 2
    豚ミンチ、生姜のみじん切り、豆板醤を炒めて火が通ったら○印をくわえて沸騰させる
  3. 3
    2に1の生ラーメンを戻し入れて2分ほど煮て完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ピリ辛が好きなので

公開日：2018/01/06
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