たけのこいり肉そぼろの卵焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
- たけのこ（水煮） 100g
- A ひき肉(牛・豚) 300g
- A おろしにんにく 少々
- A 水 大さじ1
- A 酒 大さじ1
- A めんつゆ（3倍濃縮） 60ml
- A タマチャンショップの八百屋ファイバー ２ｇ
- 胡麻油 大匙１
- 溶き卵 3個
作り方
- 1 たけのこ は みじん切りにしておく
-
2
フライパンに胡麻油を熱し、たけのこを炒め、
混ぜ合わせておいた A をいれて炒める
水分がなくなるまで炒めあわせたら
粗熱をとり冷ます -
3
２の出来上がりの2/3量と
溶き卵をボウルにいれてよく混ぜ合わせる
-
4
卵焼き器に分量外の胡麻油少々ひき弱火にかけて熱したら
３を全て流し入れ
ふたをし
弱火のまま、15分
ヘラでそっと裏返しまたふたをし5分焼いて完成
好みの大きさに切り分ける -
5
タマチャンショップの八百屋ファイバーを使いました。
とっても良質な食物繊維です。
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- カテゴリ
- だし巻き卵・卵焼き
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
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