材料（3人分）
- お好みのきのこ
- 300ｇ
- 米
- 2合
- 水
- 2カップ
- ★昆布
- 7ｃｍ
- ★酒
- 大１
- ★しょうゆ
- 大１
- ★塩
- 小1/3
作り方
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- 1
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- お好みのキノコ、今日は、（しめじ、エリンギ、しいたけ）食べやすい大きさにカット。
-
- 2
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- 米は洗ってざるにあげ、水気を切る。米、水、★の調味料を入れて30分つけておく。
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- 3
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- 30分たったら１でカットしたきのこを鍋に入れる。
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- 4
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- いつものように炊く。（炊飯器でも鍋でも可）
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- 5
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- うまうま★キノコご飯の出来上がり♪
おいしくなるコツ
30分つけるときは、水分を吸ってしまうキノコは入れません！
きっかけ
1年中安価なキノコたちを美味しく食べたくて♪