本格四川麻婆豆腐! レシピ・作り方

本格四川麻婆豆腐!
  • 約30分
  • 300円前後
mayu..12
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花山椒たっぷりで本格四川

材料(3人分)

  • ○豚ミンチ 100g
  • ○生姜のみじん切り 大1
  • ○豆板醤 大1
  • ○ニンニクチューブ 2センチ
  • 赤味噌 小1
  • 200cc
  • ☆ウェイパー、酒 各大1
  • ☆醤油 大1.5
  • ☆砂糖 ひとつまみ
  • ☆花山椒 小1
  • ☆具入りラー油 小1
  • 豆腐 450g

作り方

  1. 1 ○印を炒めて火が通ったら赤味噌を加えて炒める
  2. 2 1に水と☆印を加えて沸騰したら、さいの目に切った豆腐を加えて中火弱で煮て出来上がり!

きっかけ

辛いのが好きなので

  • レシピID:1270014505
  • 公開日:2017/08/17
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カテゴリ
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つくったよレポート(1件)

  • marochan*
    marochan*
    2018/01/14 00:52
    本格四川麻婆豆腐!
    とても美味しかったです♪ごちそうさまでした~(o^^o)

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