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鰹の漬け丼 レシピ・作り方

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ち?たん♪☆
臭みもなく美味しい漬け丼です。

材料（2人分）

鰹のたたき
1本
ごはん
丼2杯
生姜チューブ
大さじ半分
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
ごま
少々
しそ
4枚
のり
少々
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作り方

  1. 1
    鰹のたたきを一口大に切り、しょうゆ、みりん、酒、生姜とまぜ置いてなじませ、またまぜる。
  2. 2
    丼にごはんをよそい、鰹、ごま、切ったしそ、のりをふりかけ完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

漬け丼が食べたくて。

公開日：2017/03/25
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カテゴリ
その他のどんぶりしそ・大葉かつおかつおのたたき海鮮丼

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